冬至阳生，情暖校园。近日，国际教育学院组织开展“温情冬至，饺子传情”传统文化体验活动，40余名中外学生共同参与。活动旨在通过亲身体验，让留学生深入感受中华传统节气与饮食文化的魅力，搭建文化交融的友谊之桥。

活动伊始，供应链管理学院学生刘俶优与张仟莹通过图文并茂的讲解，为整场活动奠定了浓厚的文化基调。她们系统介绍了冬至节气的由来与习俗，阐述了中国饺子的历史渊源与南北风味差异，并生动解读了饺子所蕴含的团圆、吉祥等寓意，令在场留学生在情感共鸣中，深入感受到中华饮食文化的深厚底蕴。

活动现场

随后的“饺子文化分享”环节中，来自不同国家的留学生分组上台，展示了各自家乡的饺子类美食及相关文化。印度尼西亚与越南小组介绍了外酥里嫩的越南炸饺，从馅料调配、面皮制作到油炸工艺，讲解细致入微。泰国与老挝小组则带来了风味独特的泰式冬阴炸饺，并对比了其与中国饺子在食用场合、做法与口味上的异同，展现出饮食文化交融的趣味。哈萨克斯坦与俄罗斯小组则分享了以牛羊肉为馅料的当地特色面食。留学生们用中文自信展示，台上台下积极互动，现场气氛热烈，欢笑连连。

哈萨克斯坦、俄罗斯小组文化展示

分享结束后，活动进入最受期待的实践环节——包饺子。在中国师生的现场指导下，留学生们动手尝试，互帮互助，交流手法，场面温馨而热闹。留学生们还亲手烹制了本国特色“饺子”与大家分享，味觉的盛宴成为文化交流的生动载体。最后，师生一起品尝热气腾腾的饺子，并合影留念，共同记录这个温暖而难忘的冬日午后。

活动现场

本次活动不仅为留学生提供了亲身体验中华文化的机会，也搭建起一个展示他们本国文化、增进彼此理解与友谊的交流平台。活动进一步提升了留学生对中华传统文化的感知与鉴赏，有助于培养更多“知华、友华、爱华”的国际学子。作为我校“留学 ”系列活动的组成部分，本次冬至文化体验是持续推动国际文化交流、丰富留学生校园生活、促进文明互鉴的又一次生动实践。

合影